Spezialitäten
Fleisch auf Bestellung
Gerne können Sie bei uns Fleisch, Wurstwaren, Pfannenfertige Artikel sowie Grillfleisch (saisonbedingt) bestellen. Dank dem Schockfroster kann das Fleisch je nach Wunsch portioniert, vakumiert und gefroren werden.
Hausgemachte Spezialitäten
Hausgemachte Spezialitäten
Nebst sämtlichen Wurst- und Fleischwaren produzieren wir gemäss alter Tradition Rohwürste wie Landjäger, Buuraschüblig, Salsiz, Pantli und Salamettli. Ebenfalls aus eigener Produktion erhalten Sie bei uns Mostbröckli, Buuragräuchts und Alpsteinbröckli.
Rohwürste
Landjäger
Buuraschüblig
Salsiz
Pantli
Salamettli
Trockenfleisch
Mostbröckli
Buuragräuchts
Alpsteinbröckli
Schwinigi Stückli
geräuchte Pouletbrüstli
Brüh- und Kochwürste
Kalbsbratwurst
Cervelas und Stumpfen
Wienerli
Schweinswürstli und Schweinsbratwurst
Siedwürste
Schüblig
Zigeunerschüblig (scharf)
Pfefferwürstli
Saisonwürste
Bärlauchwürste
Hirschwürste
Chäsgriller
Weisswürstli
Blut- und Leberwürste
Fleischprodukte
Aufschnitt
Fleischkäse
Schwarzwaldspeck
Nussschinkli
Buuraschinken
Hinter- und Vorderschinken
Kochspeck
Rippli und Rollschinkli
Unsere Produktion
Produktion
Sämtliche Fleisch- und Wurstwaren werden von uns selber produziert. Wir verwenden ausschliesslich bestes Schweizer Qualitätsfleisch.
Unsere Partner
Unsere Partner
Folgende Detaillisten verkaufen unsere feinen Fleisch- und Wurstwaren. Gerne können Sie dort auch Bestellungen abgeben, die wir am gewünschten Tag liefern.
• Eugster Lebensmittel Eichberg
• Volg Rüthi
Unsere beliebten Pfefferwürstli gibt es im
• Restaurant Linde, Marbach